干煸菌菇

干煸菌菇

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作者：

努力变好的酒窝窝

两三种蘑菇，有啥蘑菇放啥蘑菇，低卡少油又香香

用料

香菇

100克

鹿茸菇

120克

菜籽油

2克

干煸菌菇的做法步骤

步骤 1

准备蘑菇两三种

步骤 2

条状的蘑菇撕成条，香菇切片

步骤 3

少油炒蒜片和青椒

步骤 4

下菌菇翻炒一下，铺平不动，会出水不管它，等两三分钟

步骤 5

小火翻炒，多炒炒，直到水分变干

步骤 6

来点生抽继续炒

步骤 7

炒至蘑菇缩小，加点韭菜杆(可不放)，芝麻必须放，很香

步骤 8

来点盐翻炒起锅

(喜欢吃烧烤味可以加点孜然粉辣椒粉，或者直接加点烧烤料)

这样已经很鲜香了，其实我炒得还不够干，还可以更干一点更香。

菜谱创建时间：2025-03-09 17:04:36