一是广泛宣传，增强安全意识。切实发挥村级食品监管网络作用，通过出动宣传车、发放明白纸、设置宣传栏、广播等多种方式，普及食品安全法律知识。目前，已发放明白纸5000余张，悬挂横幅标语40多条，设置固定宣传栏3个。

二是实名帮包，健全监管体系。建立以镇安监办、3个办事处、15个行政村食品协管员为主体三级食品安全监管网络，对全镇95家食品生产经营户、餐饮服务店铺实行实名制帮包，全面落实食品安全监管责任，实现监管全覆盖。

三是摸底排查，健全工作台账。组织食药监所、市场监管所、派出所、综治办、执法中队对辖区内5家企业、66家沿街餐饮门店和食品零售商户及食品加工小作坊等进行全面摸底排查，并按要求填写基本信息表71份，对底子不清、资料不全5家沿街食品商户、作坊进行信息补登、完善，确保信息登记不漏档。

四是明确责任，强化隐患整改。坚持以排查为基础、监督整改为重点，与各经营单位、食品生产加工企业、餐饮门店、销售网点签订《食品安全目标责任书》，进一步明确食品安全责任，并对存在环境卫生不达标、营业执照过期、无餐饮服务许可证、食品流通许可证的餐馆、作坊等及时下发限期整改通知书。目前，已签订《食品安全目标责任书》70余份，整改食品安全隐患5处。（西集镇）